Poêlé Mexicaine express

Il vous reste une boite de maïs et de la sauce tomate dans le placard ! Vous voilà heureux cuisinier d’une poêlé mexicaine ! Très facile à réaliser  (5 min et un ouvre-boîte plus tard) voilà un accompagnement qui vous fera changer des haricots vert et des petits pois carottes ! Cuisine facile par ici ! Plat chaud complet idéal pour les végétariens voulant varier les plaisirs !

La recette pour être aussi accompagnée de viande hachée, de dés de jambon ou de porc caramélisé pour les carnivores.

A vos papilles !

INGREDIENTS pour 2 personnes :

  • Une boite de mais
  • Une brique de purée de tomate
  • Un oignon
  • 1/2 cuillère café de purée de piment
  • huile
  • sel, poivre

Etape 1 :

Faire cuire dans une poêle chaude avec un peu d’huile l’oignon préalablement émincé.

Une fois colorés ajouter le piment et bien mélanger.

Etape 2 :

Ajouter la boite de maïs égouttée et la sauce tomate.

Laisser cuire quelques minutes et assaisonner selon le goût.

Astuces :

Des petits dés de poivrons donneront une jolie couleur à votre plat.

La dose de piment sera probablement trop forte si vous n’y êtes pas habitué allez-y progressivement!

Les mexicains aiment beaucoup la coriandre et le sésame pour aromatiser leurs plats.

N’hésitez pas à rajouter quelques épices pour un voyage plus lointain !

Bon appétit ! 

Buen provecho !

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