Douceurs de poivrons

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Petite création toute douce et gourmande. Une soupe aux poivrons légèrement sucrée, très facile, elle comblera facilement toute la famille! Un petit réconfort quand il fait froid dehors.

Ingrédients:

Pour 2 personnes en plat principal

  • 3 petits poivrons rouges
  • 1 carotte
  • 150 gr potiron
  • 3 portion de kiri
  • un cube de bouillon

Temps : 30 min
Difficulté : 1/5
Coût: 1/5

Etape 1 :

Dans une grande casserole mettez 1,5 L d’eau à bouillir avec un cube de bouillon.

Etape 2 :

Préparez les légumes , ôtez la peau du potiron , coupez les poivrons en deux et la carotte en gros morceaux. Plongez les dans l’eau bouillante et laissez cuire une vingtaine de minutes.

Etape 3 :

Mixez les légumes dans un blender en prenant garde de ne pas trop ajouter de bouillon, la soupe serait trop liquide. Ajoutez les kiri et mixez de nouveau. C’est prêt!

 

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