Gnocchis maison au gorgonzola 🧀🍝

Ce weekend c’était l’aventure gnocchis ! Quand je dis aventure , je pèse mes mots . Vue la quantité ma cuisine s’est transformée en champs de bataille de farine et de patates ! Heureusement sortie victorieuse de cette épopée je peux vous présenter ma recette. Ingrédients 1kg pommes de terre a purée 200g de farine…

Risotto aux herbes et asperges

Un risotto aux herbes du soleil pour profiter du parfum de l’Italie ! Simple et efficace . Ingrédients : Pour  4 personnes : 120 gr de riz rond 1,5 L d’eau Sel aux herbes (herbes de Proveznce, origan , thym …) Asperges vertes min:  2 par personnes Coût: 2/5 Difficulté: 2/5 Temps: 1h

Frites paille de Sanji-kun ou Mugiwara no frites

Les frites pailles : il s’agit de frites très fines et croustillantes ! Pourquoi Sanji-kun ? Tout simplement il s’agit du cuisinier dans le manga One Piece! qui propose cette recette à son équipage . Le capitaine n’étant autre que Mugiwara no Luffy (littéralement Luffy au chapeau de paille) . Voilà pour la référence à…

Purée de potimarron

La purée-saucisse , un classique qui peut très bien convenir. Mais vraiment à dépoussiérer… L’overdose de purée en poudre!  Plat aussi pratique que rapide, c’est vrai. Tellement que j’ai pris mes distances avec ce genre de repas quelques temps .. Alors si la purée de pommes de terre toute seule vous donne des boutons, le…