Blanquette de dinde

Longues semaines d’hiver partout se profile givre et neige. Restons dans le thème du blanc . Pour réchauffer tout le monde ce sera un bon plat en sauce comme on sait les faire. C’est pas forcément compliqué mais ça demande de la patience, l’idéal reste de se mettre au Monopoly pendant que ça cuit (2/3h)….

Les Nuggets Maison au Four

C’est suite à mon test du panko sur le poisson que j’ai décidé d’utiliser mes filets de poulet pour en faire des Nuggets ! Mais pas n’importe lesquels ! Ni n’importe comment ! Des nuggets au four et sans matière grasse! Du croustillant et du light ! Tout un programme. Enfin pas vraiment parce que…

Le Poulet Rôti et ses pomme de terre à la suédoise !

Alors je sais pas vous mais quand j’étais petite on avait un rituel le dimanche. Acheter le poulet rôti au marché , avec les petites patates en cube pleines de jus … Une véritable tuerie ! Et les favoris à se disputer ( c’est les trucs tendres cachés sous le poulet)  ! Mioumioum Voilà un premier…